Archiwa tagu: placki

Placki orzechowe

SKŁADNIKI

D – ½ szklanki gęstego jogurtu, ½ szklanki śmietany 18%
O – ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
Z – 3 jajka, 1 łyżeczka cukru trzcinowego, 2 łyżki oliwy,
½ szklanki mielonych migdałów, ¼ szklanki mąki ziemniaczanej,
1 szklanka mąki kukurydzianej, ½ szklanki pestek słonecznika
M – szczypta imbiru
W – szczypta soli

PRZYGOTOWANIE

Do śmietany z jogurtem dodać posiekane orzechy, żółtka z jajek,
oliwę, mąkę ziemniaczaną, mielone migdały, mąkę kukurydzianą
i pestki słonecznika, dokładnie wymieszać.

Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem cukru, imbiru i soli.
Dodać do wcześniej przygotowanej masy i delikatnie wymieszać.

Smażyć na oliwie z obu stron.

z nap

Smacznego!