Jajka faszerowane z pieczarkami i szczypiorkiem

Z – jajka (2 na osobę)
Ugotować jajka na twardo, obrać ze skorupki, przeciąć
wzdłuż ostrym nożem na połówki, wydrążyć żółtka.

Przygotować farsz:
Z – 4 żółtka z jajek ugotowanych na twardo, 1 łyżeczka masła,
½ szklanki ugotowanej czerwonej soczewicy, 10 dag pieczarek
M – 1 cebula, szczypta czarnego pieprzu, ½ pęczka szczypiorku
W – sól

Posiekać żółtka. Dodać masło, ugotowaną czerwoną soczewicę,
pieczarki uduszone z cebulą. Zmiksować masę.

Następnie dodać szczyptę czarnego pieprzu, posiekany szczypiorek,
sól. Wymieszać.

Gotową masę nałożyć czubato na połówki jajek. Udekorować.

jajka szczyp z nap

SMACZNEGO!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *